なんと「支那そばや」の佐野実氏がお亡くなりに(((゜Д゜;)
佐野氏といえば兎にも角にもガチンコラーメン道！
受講生に水をぶっかけたり、作らせしスープを容赦なく捨てたり…ヤラセありと分かっておっても楽しく観させてもろたものよ(^ε^)
客の私語・喫煙・ケータイ電話は禁止、スープを残すと怒る、香水の強き人は入店すら出来ぬ「支那そばや」、内地には恐ろしきラーメン屋があるものじゃなぁ…と、当時札幌に在りしそれがしは震え上がっておったのじゃが…
此度の訃報を耳にし、改めて調べて見れば…なんと「支那そばや」はここ相模国が発祥(゜ロ゜;ノ）ノ
てゆーかそもそも横浜出身にござったわ、佐野氏…
藤沢の鵠沼(くげぬま)に在ったのじゃなぁ…後に戸塚へと移り…
う～む、もっと早う知っておれば…戸塚ならばチャリで赴ける距離ぞ…
まぁ佐野氏には会えぬであろうがの、むしろ会えぬが幸いか(^-^;)
享年63か…まだまだこれからという時に…惜しまれるのぅ…
ともあれ合掌…ん？モバゲーから号外メールが…なんじゃろか…
Σ(￣□￣;)
中華料理人の周富徳氏が死去とな(((((゜゜;)
71歳…こちらも横浜出身…
我が国にXO醤を広めし人物という俗説があり、カネボウの広東麺も周氏監修のXO醤入りカップ麺ということで、XO醤が何なのかよく分からぬまま有り難がって食うておったのぅ、当時は(´～`;)
まとめて合掌(-人-)
