本日お休み、モーニングコーヒーを淹れ、新聞に目を通し…
どれ、ベランダ菜園の手入れでも…
おぉ～モロッコインゲンが早くも食べ頃(◎o◎)
実を申さば今季は枝豆が本命で、インゲンの土は昨年のミニトマトの使い回し…それでいて想像を絶する育ちっぷり…
豆類の生命力には脱帽の一言ぞ(´～`;)
というわけで10cmオーバーの実を朝一で収穫(o^-')b
今宵はこやつを…いや…
せっかくじゃから朝獲れもぎたてを口にしたきことよの…
冷蔵庫をがさごそ…お、ウィンナーがあるわい…
よし！インゲンとウィンナーのかき揚げを作るぞな！
どちらも３cm程度の斜め切りにし、冷水と卵で溶きたる天ぷら粉へ投入…
おたまで適度な量をすくい、熱したる油へ静かに沈め…
あとはきつね色になるまで揚げるのみ(o^-')b
今回はシンプルに塩のみで頂戴♪
サクッ、もぐもぐ…
うむ！美味いっ！
正直、インゲンの甘味が今一つにござるが、やはり自ら育てたる作物の味わい深さたるや比類ナシ(*^-^*)
獲れたてというのもポイント(^ε^)
こりゃ酒が欲しうなるの～(^o^;)
いやいや、さすがに朝からは…ではビール１本だけ…
(中略)
……。
Σ(￣□￣;)
これはしたり、軽く一杯のはずが気づかば酒宴に…
いつの間にやら眠りこけてしまい、目を覚ましてみれば夕刻…
ま、たまにはかような休日の過ごし方も悪くなきことよの(￣▽￣;)
