うわぁ、９時半起き…
先週に続き、凄まじき寝過ごし方なり…
計画が色々と狂うてしもたが、とにかく為すべきことを粛々とこなすのみぞ！
まずは業務スーパーへ食材の買い出し、帰館して朝兼昼飯…
では室よ！髪結い屋へ行って参れ！その頭では恥ずかしうて卒業式に出席させられぬわ！
4000円渡すゆえ、若白髪も染めて来るべし！
その間、姫にはトムとジェリーのDVDを鑑賞させ…
お、戻ったな室よ、ならば今度はそれがしのスイーツ作り！
同僚Ｔ嬢へのバレンタインのお返し、チョコレートケーキをこしらえるぞな！
下準備として、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き…
まずは粉類…小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、純ココアをふるって混ぜておき…
お次にマーガリンと板チョコをレンジでチンして少し溶かし、これに生クリーム、卵黄、オレンジキュラソーを加えて混ぜ混ぜ…
ここへメレンゲにせし卵白を投入、ざっくりと混ぜ、粉類も入れて手早く合わせ…
少し残しておいた、板チョコを麺棒で砕きたるモノも加える！
ここがそれがしオリジナル、チョコを全て溶かさずに一部は固形のまま用いることにより、チョコの食感を出さんとする企み(^ε^)
ケーキ型に入れて170℃に余熱せしオーブンへ…15分ほどで１度出し、包丁で背中に１本切れ目を入れ、再びオーブンへ…
さらに焼くこと30分…うわぁ、ケーキが膨らみて型から溢れんばかりぞ(((((゜゜;)
あぁ、レシピは20cmのパウンドケーキ型とあるが、我がケーキ型は18cm…
２cm異なるだけでここまでボリュームが…
さりながら、とりあえず最悪の事態に至る前に焼き上がり！
型から取り出し、オレンジキュラソーとグラニュー糖とお湯で作りしシロップを刷毛でまんべんなく塗り…
牢人流チョコレートケーキの完成ですっ！
カットして撮りたきところにござるが、贈り物ゆえ包丁を入れるわけにも参らず(^o^;
あとはラップでくるみて冷蔵庫へ…
とりあえず作業はこれでおしまいにござるが…丸ごと渡すため、味見が出来ぬのじゃ…
分量も手順も守っておるし、恐らく問題はないものと思われるのじゃが…
少なくとも見た目は抜群の出来にござる(^-^)v
これを店で買おうと欲すれば2500円くらいしてしまうのでは…？
う～む、何やら１個まるまる贈ってしまうのが惜しうなりて来おったぞな…
そもそもバレンタインにチョコを貰うた言うても、チョコあんぱんとコアラのマーチじゃからのぅ…
割りに合わぬというか…
半分こでもバチは当たらぬ…いやいや何をほざいておるのじゃ己！
これを惜しげもなく贈ってこそ、来年のバレンタインのグレードアップにつながるというものではないか！
いや～でもなぁ～ちょこっとだけ食うてみたきことよの～チョコレートケーキだけに～(￣▽￣)
って、使い古されてカビの生えたるダジャレで締めてみるのも逆に斬新かと(;´∀`)
