何故そこに気づけなんだか！愚かなり！
ブランパンは「ふすま」(小麦粉や米の皮の部分)を用いて低糖質を実現しており…
てことは、コレをピザ生地にも応用できるはず！
ブランピザ生地そのものが売っておれば、好みのトッピングを施すだけで手軽に低糖質ピザが食える！
最悪、ふすま入りの粉を買うて来て自らこねて焼く！
というわけでウェブにて検索…
おぉっ！伊藤ハムが「ラ・ピッツァLight」なるピザ生地糖質50%オフのピザを出しておるぞな！
気になる糖質は…
クワトロチーズが24.7グラム、マルゲリータが26.1グラム、一般的なピザ生地が50グラム前後ゆえ、確かに低きこと(◎o◎)
ただ、売られたるところを見たことのなかりけり(-o-;
見逃しておるだけかのぅ(^o^;
ちなみに粉じゃと…
ほぅ、冨澤商店「ふすまパンミックス」なるものが売られておるのか…
糖質は100グラムあたり10.8グラム、優秀な数値にござるな(^-^)v
ただ、１kg1290円は強力粉の10倍とか(((((゜゜;)
ふすまは本来肥料などに用いられる部分ぞ、なにゆえ小麦粉よりも高額になるのじゃ(>ε<)
足元をみるとは、まさにかのこと(-_-;
