というわけで約半月ぶりの休日…６時15分という、それがしにしては遅めの起床、まずは録りだめせし番組をディスクに移し…
業務スーパーの開店を待って食材などの買い出し…帰館して朝兼昼飯…
そのあと少し横になりて、クックパッドのレシピをプリンターでコピー出来ぬか悪戦苦闘しておるうちに意識が飛び…
気づけば15時半(((((゜Д゜;)
うわ、貴重な休日が瞬く間に日没寸前とか(ToT)
よほど疲労が蓄積しておったのじゃな、普段ならばうたた寝しても数十分で目が覚めるところゆえ…
とにかく残されたる刻の少なければ、日曜日恒例のスイーツ作りに急ぎ取りかからん！
本日は低カロリーシリーズ第３弾、砂糖不使用スイートポテトなり(≧▽≦)/
まずは業務スーパーで買うて来たサツマイモを…
と言いたきところじゃが、本日は奮発して安納芋をチョイス！１度食べて見たかったのじゃ！
これを輪切りにし…おぉ～ほんのりとオレンジ色をしておるのじゃな～(゜o゜)
鍋に入れて柔らかくなるまで茹で…
ボウルに移してフォークで潰し…牛乳、マーガリン、ハチミツ、ラム酒を加えてまぜまぜ…
あとは成形してオーブンで焼くだけなのじゃが…
う～む、生地が少し緩くなりすぎてしもたようじゃ…手で形作るのは無理っぽそう…
そうじゃのぅ、絞り器でやってみよか…
むむっ!?詰まって出て来ぬぞな!?
如何にとやせむ…ウェブで検索…
ほぅ、スプーン２本を使うて出来る！とあるわ(◎o◎)
片方のスプーンで適量取り…もう片方のスプーンで手前から奥の方にすくう感じで移動させ…
これを繰り返すこと数回…ふむ、なんとなくスイートポテトっぽい形になったわ(^o^;
クッキングシートに並べ、170℃のオーブンで焼くこと25分…
思うたほど焼き色がつかぬのぅ…200℃に上げてみよか…
さらに焼くこと10分…さほど変化のなけれど、これ以上の加熱は避けるべきにござろう…
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし…
牢人流ラム酒香る大人のスイートポテトの完成ですっ！
（チューボーですよ風に）
ではひと口…もぐもぐ…
うむ、可もなく不可もなく、じゃな(^-^;)
ラム酒の香りが鼻を突き抜ける以外はいたってシンプルなスイートポテトにござる…
生地の緩さゆえ、芋のもそもそ感があまりなく、しっとりといただけるのがそれがし好みではあるが(*^-^*)
星1.75くらいかのぅ？（←細かい）
てゆーか…出来れば気づきたくなかったのじゃが…
高い金を出して買うた割りには、安納芋とサツマイモの味の違いが分からぬとか(´Д｀)
